TryMasak - Resipi Video Paru Goreng Pedas

TRYMASAK > VIDEO RECIPES > TRYMASAK > PARU GORENG PEDAS

EMBED

RATE

You have to log in to rate this recipe.

MMS Recipe Card

3G Video Recipe

Dedicate Recipe

Favourite This

Add To Grocery

Print This Recipe

Ingredients

1) Paru (200g)
2) Serai - diketuk (1 batang)
3) Halia (2 hiris)
4) Bawang besar - dipotong bulat (1 biji)
5) Bawang putih - dicincang (1 ulas)
6) Bawang Merah - dicincang (3 ulas)
7) Pes cili (2 sudu besar)
8) Air asam jawa (1 sudu besar)
9) Gula dan garam (sedikit)

Directions

Rebus paru bersama air, serai, halia dan sedikit garam,

Tutup periuk dan masak hingga paru empuk.

Apabila empuk, hiris nipis paru. Goreng hirisan paru hingga garing.

Angkat dan ketepikan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Kemudian masukkan bawang besar.

Setelah bawang besar layu, masukkan pes cili. Kacau hingga agak kering dan tambah gula, air asam jawa, garam, dan masukkan paru goreng tadi.

Kacau rata dan hidang.

Reviews (displaying 5 of 5 )

From: Hunn2010

13:50:45 (February 17, 2010)

Tadi pun masak resepi ni...sedap!

From: peach_tart

10:11:16 (December 28, 2009)

masa korban tahun lepas peach ade dpt paru tau..tapi tak tau masak..bagi kat org jer..lagi pun peach tak suka sebab tu tak usaha kan masak pun,,terus bagi org..heee

From: iela

09:40:48 (December 28, 2009)