1) Nasi putih (4 cawan)
2) Ikan masin - goreng & ambil isi (1 ekor)
3) Udang kering 0 kisar (1 sudu kecil)
4) Bawang merah - kisar (2 ulas)
5) Bawang putih - kisar (2 ulas)
6) Cili kering kisar / cili giling (3 sudu besar)
7) Telur (1 biji)
8) Serbuk lada putih (1 sudu kecil)
9) Kicap Pekat Putra TAMIN (2 sudu besar)
10) Garam Halus TAMIN (secukup rasa)
11) Minyak (sedikit)
Tumis bwang, udang kering, ikan masin, dan cili kering. Kacau sebati.
Masukkan kicap pekat, sos tiram, serbuk lada putih, dan garam. Kacau seketika.
Masukkan telur dan kacau sebati.
Akhir sekali masukkan nasi, kacau rempah agar sebati dengan keseluruhan nasi.
Hidang dengan telur mata jika suka.
4738 
0 
moderate 
10 
3 
15 
