1) (1 ekor saiz sederhana) ikan tongkol (500 g)
Dihiris:
1) bawang putih (10 g 2 (ulas) )
2) bawang besar (20 g (1/2 biji) )
3) kunyit (10 g (1sm) )
4) halia (10 g (1sm) )
5) lengkuas (10 g (1sm) )
6)
7) cili padi ditumbuk lumat (10 g (10 biji) )
8) asam keping (3 g ( 3 keping) )
9) daun kunyit ( 5 g (1 helai) )
1. Ikan dibersihkan dan dipotong kepada 5 bahagian
2. Masukkan ikan, bahan-bahan yang dihiris, cili padi, asam keping, daun kunyit dan air ke dalam periuk.
3. Masak sehingga mendidih.
4. Masukkan kacang bendi, tomato dan garam. Biarkan sebentar.
5. Angkat dan hidangkan.