1) beras merah (beras nasi dagang) (1kg )
2) kelapa parut (250 g (1cawan) )
3) susu tepung rendah lemak (100 g (2/3 cawan) )
Bahan A
1) bawang merah dimayang (100 g (10 ulas))
2) halia dihiris nipis dan halus (10 g (2sm) )
3) garam (10 g (2 sudu teh))
4) gula (10 g ( 2 sudu teh) )
5) halba (15 g (3 sudu teh))
1. Rendam beras selama 2-3 jam.
2. Toskan airnya dan kukus sehingga masak.
3. Perah kelapa parut bersama air untuk mendapatkan 1 gelas santan pekat dan 1 gelas santan cair
4. Bancuh susu tepung rendah elmak ke dalam santan cair.
5. Angkat kukusan berisi nasi dan gaulkan nasi bersama-sama bahan A dan santan sehingga rata.
6. Kukus kembali nasi sehingga kukusan berwap.
7. Angkat dan hidangkan bersama lauk.
3207 
0 
easy 
10 
5 
30 
