1) daun pegaga (300g ( 5 ikat) )
2) tomato dihiris ( 100 g (3 biji kecil) )
3) udang basah (300 g (1 cawan) )
4) sotong basah (300 g (1 cawan) )
5) bunga kantan, dimayang (90 g (2 kuntum))
6) cili merah (30 g (3 biji))
7) bawang merah (30 g (2 biji))
8) susu cair (250ml (1 cawan) )
9) limau nipis (70 g (1 biji) )
10) garam ( 3g (1/2 sudu teh) )
Cara memasak
1. Bersihkan pokok pegaga. Petik daun dan dahan dan buang akar
2. Bersihkan udang. Buang kulit, kepala dan ekor. Potong kecil-kecil jika perlu.
3. Bersihkan sotong. Potong bulat dan nipis. Kukus udang dan sotong hingga masak.
4. Tumbuk bawang merah dan cili merah sehingga lumat. Perahkan air limau nipis dan gaulkan sehingga rata.
5. Gaulkan kesemua bahan bahan sehingga rata, masukkan susu cair dan kacau di atas api sehingga pegaga kelihatan layu.
3715 
4 
easy 
20 
5 
15 
