1) pegaga (150 g )
2) gula perang (50 g )
3) air masak (1000 ml (5 cawan) )
4) Ketulan Ais
Cara penyediaan :
1. Air dimasak bersama gula perang. Sejukkan.
2. Daun pegaga dibasuh bersih bersama akar sekali. Kisar dengan air gula selama 2 minit. Tapiskan untuk mendapatkan jusnya.
3. Masukkan ketulan ais.
Resipi ini menghasilakan 1 liter (5 cawan).