1) daging lembu tanpa lemak (600 g )
2) minyak sayuran (25 g (3 sudu makan) )
3) garam (3 g (1/2 sudu teh) )
4) air (200 ml (1 cawan) )
5) cili kering digiling (10 g (10 biji) )
6) bawang merah digiling (120 g (12 ulas) )
7) bawang putih digiling ( 20 g (4 ulas))
8) bawang besar, dipotong bulat (hiasan) ( 90 g (1 biji) )
9) kacang peas (50 g (1/2 cawan) )
10) lobak merah, dipotong kiub (50 g (1 biji) )
11) daun salad (2 helai )
Cara memasak
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang telah digiling halus sehingga garing.
2. Masukkan daging lembu dan air.
3. Masakan sehingga kering.
4. Masukkan bahan untuk hiasan dan hidangkan.