1) ayam (peha), dibuang kulit & lemak, dilumur dengan 3 g (600 g (5 ketul) )
2) garam kunyit ((1/2 sudu teh) )
3) sos tomato (170 g (1/2 botol saiz sederhana) )
4) air (150 ml (3/4 cawan) )
5) minyak sayuran ( 10 ml (1 sudu makan) )
6) cili kering, dikisar (10 g (10 biji) )
7) bawang putih Dihiris (10 g (2 ulas))
8) bawang besar Dihiris (90 g (1 biji))
9) halia Dikisar (10 g (2 sm) )
10) bawang putih Dikisar (10 g (2 ulas) )
Bahan hiasan
1) bawang besar (2 biji)
2) cili hijau (1 biji)
3) lobak merah (1 biji )
4) kacang peas (1/2 cawan )
Cara memasak
1. Bakar ayam sehingga separuh masak.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang besar.
3. Masukkan cili dan tumis sehingga harum.
4. Masukkan halia dan bawang putih yang telah dikisar.
5. Masukkan air dan sos tomato.
6. Masukkan ayam yang telah dibakar, gaul sehingga rata.
7. Bila masak, hias dan hidangkan.
8129 
0 
easy 
30 
5 
30 
