Cara memasak

   1. Kupas mangga dan ambil isinya. Kisar mangga bersama 1/2 cawan air dan ketepikan.
   2. Kisar daun pandan bersama 1/2 cawan air dan tapis untuk mendapatkan patinya. Ketepikan.
   3. Masak agar-agar bersama air hingga larut.
   4. Masukkan susu dan biarkan sehingga gula larut.
   5. Masukkan susu dan kacau sehingga sebati.
   6. Ambil 1/3 bahagian agar-agar (campuran a) dan tuang ke dalam loyang/bekas.
   7. Bahagikan baki agar-agar kepada 2 bahagian iaitu

Campuran (b):

Campuran agar-agar dengan pati daun pandan

Campuran (c):

Campurkan agar-agar dengan pes mangga

   8. Apa bila campuran (a) hamper beku, tuangkan campuran (b). setelah campuran (b) hamper beku, tuangkan pula campuran (c).
   9. Biarkan semua lapisan agar-agar beku.
  10. Hidangkan sejuk.