1) Udang (200g)
2) Tauhu dipotong 6 (1 biji)
3) Bawang putih (2 ulas)
4) Bawang besar (1/2 biji)
5) Daun bawang dipotong kasar (secukup rasa)
6) Cili merah dipotong nipis (1 biji )
7) Kicap (3 sudu )
8) Garam (secukup rasa)
9) Minyak untuk menggoreng (secukup rasa)
Perap udang dengan garam.
Goreng tauhu hingga masak kekuningan. Angkat dan ketepikan.
Tumis bawang putih (diketuk) hingga wangi, diikuti dengan udang. Kacau hingga udang masak.
Masukkan bawang besar. Biar hingga layu.
Masukkan cili merah dan kicap. Kacau sebati.
Masukkan daun bawang dan tauhu. Kacau sebentar dan hidang.