Bahan untuk Sup Tulang
1) Tulang rusuk (600g)
2) Air - untuk mengempukkan tulang
3) Bunga cengkih (3 kuntum)
4) Bunga lawang (1 kuntum)
5) Kayu manis (1 batang)
6) Buah pelaga (3 biji)
7) Halia (2 cm)
8) Bawang putih (4 ulas)
9) Bawang besar (1 biji)
10) Sup bunjut (1 bungkus)
11) Garam (sedikit)
Bahan untuk Hiasan
1) Limau nipis - dihiris dan dibuang biji (2 biji)
2) Daun sup (50g)
3) Cili padi (3 biji)
4) Bawang goreng (sedikit)
Mula-mula, hiris nipis halia, bawang besar dibelah empat dan bawang putih pula dihiris nipis.
Kemudian, masukkan tulang rusuk kedalam periuk , diikuti dengan halia, bawang putih, bawang besar, rempah ratus, sup bunjut, air secukupnya dan juga garam.
Seterusnya renehkan sup ini dengan api yang sederhana. Proses ini memakan sedikit masa sehingga tulang rusuk tadi benar-benar empuk.
Apabila masak, hidangkan bersama hirisan cili, daun sup, perahan limau nipis, dan juga bawang goreng
Sup tulang ini pastinya membuka selera…selamat menikmati hidangan
3342 
5 
moderate 
15 
2-4 
60 
