1) Kepala ikan senangin (300g)
2) Sup bunjut (1 bungkus)
3) Bawang besar (1 biji)
4) Bawang putih (4 ulas)
5) Halia muda (2 cm)
6) Bunga lawang (1 kuntum)
7) Buah pelaga (1 biji)
8) Kulit kayu manis (2 cm)
9) Bunga cengkih (1 kuntum)
10) Garam (secukup rasa)
11) Minyak untuk menumis (secukupnya)
Ketuk dan cincang bawang putih, hiris nipis halia, dan belah enam bawang besar.
Tumis bawang putih hingga wangi dan masukkan buah pelaga, kulit kayu manis, bunga cengkih dan bunga lawang.
Masukkan halia dan bawang besar.
Masukkan air dan biar hingga mendidih.
Masukkan ikan, sup bunjut, dan garam. Biar mendidih hingga ikan masak.