1) Kulit Popia
2) Bawang Besar - dhiris nipis (1 biji)
3) Lobak Merah - diparut (100g)
4) Kobis - diparut (50g)
5) Isi Ayam - dicarik (100g)
6) Telur (1 biji)
7) Tepung Jagung (1 sudu besar)
8) Garam (secukup rasa)
Pukul telur. Masukkan telur di dalam kuali. Lenggang-lenggangkan kuali dan biar telur masak. Angkat, gulung telur, dan potong nipis.
Tumis bawang besar hingga layu. Angkat dan ketepikan.
Tumis lobak merah. Masukkan sedikit garam. Apabila layu angkat dan ketepikan.
Tumis kobis. Angkat dan ketepikan.
Letakkan inti ke atas kulit popia. Gulung kemas.
Sapukan tepung jagung yang dicairkan dengan air pada hujung kulit popia supaya melekat.
Panaskan minyak dan goreng popia. Angkat apabila garing, dan hidang.
8350 
2 
moderate 
15 
2-4 
20 
