1) Daging ayam (300g)
2) Bawang putih (5 ulas)
3) Bawang besar - dipotong bulat (1 labu)
4) Halia - dihiris nipis (1 cm)
5) Sos cili (6 sudu besar)
6) Cili (1 biji)
7) Serbuk kunyit (sedikit)
8) Garam (sedikit)
Tumbuk 2 ulas bawang, sedikit garam dan kunyit. Gaul kepada ayam dan perap.
Goreng ayam.
Setelah garing, ketepikan ayam dan masukkan 3 ulas bawang putih (diketuk) dan halia.
Apabila wangi, masukkan bawang besar dan gaul hingga layu.
Masukkan cili dan sos cili. Kacau sebati dan hidang.