ASAM PEDAS DAGING CINCANG
 
RATE
You have to log in to rate this recipe.
TryMasak This! [Add]


FIM - Peneraju Kursus Seni Kulinari & Makanan


Rasa Asli Kari Sejati


Ingredients

Bahan-bahan :-
1/2 kg daging cincang
Daun kesum
Air
2 keping asam keping
Minyak
Garam secukup rasa
Sedikit gula

Bahan kisar
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1 cm halia
1 batang serai
1/2 cm kunyit hidup
Cili kering (rebus dulu)
Directions

1. Masukkan daging cincang dan bahan kisar ke dalam bekas dan gaulkan hingga sebati.
2.Panaskan minyak dan tumiskan bahan gaul di atas hingga pecah minyak.
3.Masukkan air, biarkan hingga mendidih dan daging empuk.
4.Kemudian masukkan daun kesum, asam keping dan perasakan dengan garam dan gula mengikut citarasa masing2. Biarkan hingga masak.
5.Siap dan sedia untuk dihidangkan.
Reviews (displaying 0 of 0 )

 
 
© TryMasak, 2009-2010. The TryMasak logo, mascots and tagline are registered trademarks of Geoflex Sdn. Bhd. All rights reserved.