TryMasak - Resepi umai ikan

TryMasak This! [Add]

Ingredients

isi ikan merah, jenahak, tenggiri ( dihiris dan rendam dgn air cuka sampai kaler tukar putih )
bawang merah ( hiris )
halia ( hiris )
cili padi ( hiris )
garam dan aji no moto secukup rasa
3 biji limau kasturi
sikit belacan (optional )

Directions

air rendaman cuka di tapis atau dibuang dari hirisan ikan..masuk dalam pinggan atau mangkuk
tabur semua bahan hiris
letak garam dan aji
perah limau kasturi ambil jus untuk tabur atas umai ikan tadi
letak belacan jika suka

tadaa...siap..boleh la makan...kalau nak lg sedap masuk dlm peti sejuk biar seketika...

Other recipes by nmla78 [more..]

kerang sos cili kica...

Reviews (displaying 2 of 2 )

From: nurienazlah

16:16:15 (December 30, 2011)

kalau ikan tu di potong nipis & direndam dgn air limau bolah tak ? mungkin ini option bg mereka yang tak suka cuka..

From: umieez

00:06:00 (December 22, 2011)

saya pernah makan umai ikan ni.... sedap dan rasa fresh sangat.. tak pernah makan sbelum ni,,tp best walaupun pertama kali makan...