SOTONG BAKAR BERSAMBAL
 
RATE
You have to log in to rate this recipe.
TryMasak This! [Add]


Tamin - Rasa Sekali, Hendak Lagi!


Resepi Sihat Yang Berkhasiat!


Ingredients

Sotong saiz besar-jgn potong

Bahan A
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 batang serai
2 inci lengkuas
10 biji cili kering (ikut suka kalau nak pedas,tambah)
1/2 sudu teh ketumbar
1/2 sudu teh jintan manis
4 sudu besar butter/minyak
garam dan gula secukup rasa

daun limau purut - hiris halus

Directions

Cuci sotong..

Blend bahan A...

Campur daun limau purut dgn bahan A..jadikan sambal..

Sumbat dan tuang sambal rata2 atas sotong. Biar selama 15min.
 
Letakkan sotong dan sambal atas kertas foil dan bakar selama 20-30min atau hingga masak.

Agak2 ada hangit2 sket baru cool... :P

sekian...

Reviews (displaying 7 of 14 )

From: blogresipi
10:42:23 (August 3, 2009)
Nampak sedap ni.
From: anip
01:36:09 (July 28, 2009)
puas makan sotong besar2..dulu kecik2 suke makan sotong tumbuk...x sure lak nama tu... sotong tu dipanggang..pastu tmbuk ngan lesung..sedap..
17:23:02 (July 27, 2009)
sotong bakar campak2? haha nama baru dah
From: kenari
03:04:33 (July 25, 2009)
cahya nie...tu ari I ada kat mannheim..dah dekat kan? xpe lah next time turun I singgah makan sotong bakar campak2..pasti yummy yummy....I bawa nasik panas...
07:26:58 (July 24, 2009)
heheee tula cahya is backkk.. suka betul main campak2 ye.. hehe. baby boy ke girl ni suka mkn seafood ni.
05:10:28 (July 24, 2009)
u'allz... try la...suma main campak² jer.. kalau tak nak bakar...campak suma bahan masuk dlm periuk...agak² sambal dah setgh masak...masukkan sotong...sedap gak... :)
05:08:52 (July 24, 2009)
:D hi u'allz.... i'm back after a loooonggg time.. kenari...kalau terliur mai rüsselsheim la...nak ajak org lain...macam jauh sgt la pulak.. :) cahya still alah kat ayam..baby tak suka...so skg ni asyik makan seafood... bawak mai nasik panas mai sini...
 
 
© TryMasak, 2009-2010. The TryMasak logo, mascots and tagline are registered trademarks of Geoflex Sdn. Bhd. All rights reserved.