• 300gm sayur Asparagus
• 400gm daging dihiris nipis
• minyak untuk mengoreng
• 1 camca besar bijan yang digoreng
• 1 biji cili merah dihiris nipis untuk hiasan
• Sedikit daun ketumbar, bawang dan lobak untuk hiasan- optional

Bahan Untuk Di Perap

• 2 camca besar kicap manis
• 1 camca besar air halia muda
• 2 camca besar sos tiram-tak letak
• 1 camca besar tepung jagung
• 2 camca kecil gula halus
• 3 ulas bawang putih dicingcang halus
• 1 camca besar serbuk lada hitam

• Didalam mangkuk gaulkan daging bersama-sama bahan perap dan diperap selama satu jam.
• Susunkan Asparagus didalam pinggan lalu dikukus selama 5 minit-kite rebus jer sekejap sehingga agak lembut.
• Sementara itu panaskan minyak didalam kuali, gorengkan daging sehingga masak.
• Susun Asparagus didalam pinggan dan hiaskan daging dibahagian atas bersama-sama cili, daun ketumbar, bawang dan lobak. Tabur bijan diatas.