Ingredients
Telur Kuning - 10 biji
Gula - 200gm
Kopi Espresso - 60ml
Mascarpone Cheese - 1 liter
Whipping Cream - 1 liter
Nescafe o - 80gm
Sugar - 360gm
Water - 2 liter
Sponge Fingers - 144pcs
Tiramisu ni bermaksud live me me up dalam italy,so....bahan2 di atas bole buat dalam insert 4 segi,dalaman dia 2 inch..leh makan 10 orang.
Pukul telor,gula dan kopi espresso. Telor dah kembang elok setelah di pukul,masukkan mascarpone dan pukul lagi sampai lembut dan sebati(hihihih)
Pastu masukkan whipping cream pula.(kalo bule,pukul whipping cream kasi dia kembang dulu,baru campur semua adunan tu skali.bila semua sebati,simpan dalam peti ais jap...kasi dia set jap dalam peti ais.
Celopkan sponge finger ke dalam nescafe o atau espresso,dan susun atas tray,pastu ambil cream yg korang rest tadi dalam peti sejuk tu,spread a layer of cream on the base,selepas korang selaputi sponge finger tu ngan crem cheese tu,susun lagi sponge finger tu atas cream tu..wat jer mcm kuih lapis,senang cerita...
Buat la 3 layer...kalo nak lagi hebat...buat la brapa layer pun....suka hati korang la...kreatif skit..no hal.. So...biasanya 3 layer jew la orang normal buat,kalo rasa2 korang x normal,buat jer la 10 tingkat..baru la diva..huhuhuh..
Siap la suda tiramisu korang,tapi ingat,kasi set dia dulu dalam peti ais,5 jam mcm tu...baru la cantik bila di potong...ok...bukan setakat rancang perjalan sebelum memandu,masak pun sam juga ta...ingat tu.....meeeeooowwwwwwww.....................








© TryMasak, 2009-2010. The TryMasak logo, mascots and tagline are registered trademarks of Geoflex Sdn. Bhd. All rights reserved.