Herbal tahan lama sekiranya ianya dikeringkan dan senang dan siap tersedia bila bila masa diperlukan.Basuh dedaun herbal segar bersama rantingnya ...keringkan dengan kitchen paper.Ikat pangkal dengan tali dan gantungkan di tempat yang kering dan agak gelap.Biarkan begitu sehingga daun kering..bila kering boleh lah dipisahkan dari rantingnya dan simpan didalam botol atau bekas yang kedap udara.Contoh herba paling sesuai banyak....antaranya peppermint, lemon balm, rosemary dan lain2....