Bahan yang diperbuat dari gula aising,tepung jagung dan gelatin. Bahan ini diuli menjadi doh lembut dan boleh dibentuk menjadi bunga, kotak dan lain-lain. Ia keras dan tahan lama. Sesuai untuk hiasan atas kek fondan. Ia juga dikenalai sebagai gum paste atau pastillage.

Rujukan:

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRxC1jjoT6VHw2JJmx8ibJPj2R_tFIH9iD15uely-_uOd-QR6eAsw