1) Gula aising (250g)
2) mentega (500g)
3) kuning telur (16 nos)
4) tepung (500 g)
5) serbuk penaik (1/3 tsp)
6) buah-buahan campur (1kg)
7) kekacang (66g)
8) serbuk kayu manis (1tsp)
9) nut meg (1tsp)
10) putih telur (15nos)
11) gula (250g)
1. Kisar mentega dan gula sehingga bertukar warna putih. Campurkan kuning telur dan esen vanila. Kemudian masukkan kuning telur dan esen vanila.
2. Campurkan buah-buahan campur bersama tepung. Tambah serbuk penaik, nut meg dan kekacang.
3. Sementara itu kisar putih telur bersama gula. Dan campurkan kesemua bahan.
4. Ratakan bancuhan tadi ke atas tin pembakar dan bakar pada suhu 160C lebih kurang 40 hingga 60 minit
2718 
3 
moderate 
30 
20 
60 
