1) mentega (200g)
2) gula kastor (100g )
3) tepung gandum (200g)
4) baking soda (1/4 sk)
5) kacang hazelnut - dikisar (110g)
6) esen vanila (1/2 sk)
1. Pukul mentega dengan gula sehingga kembang.
2. Kemudian masukkan tepung dan baking soda yang telah diayak dan gaulkan bersama kacang hazelnut diiukuti dengan esen vanila.
3. Gaul hingga sebati, kemudian bentukkan bulat-bulat sebesar biji guli dan susun di atas tin pembakar.
4. Letakkan separuh ceri ditengah-tengah biskut tadi.
5. Bakar pada suhu 190C selama lebih kurang 15 minit.