Bahan A
1) Burung puyuh (2 ekor)
2) Serbuk Kunyit Baba's (10g)
3) Serbuk Kari Daging Baba's (10g)
4) Bawang putih - kisar (2 ulas)
5) Bawang merah - kisar (2 ulas)
6) Serbuk Lada Hitam Baba's - kisar
7) Serbuk Ketumbar Baba's - kisar
8) Serai (1 batang)
9) Minyak
10) Gula (1 sudu kecil)
11) Garam
Bahan B
1) Bawang putih - cincang (2 ulas)
2) Bawang merah - cincang (2 ulas)
3) Serbuk Kari Daging Baba's (4 sudu besar)
4) Halia (1 1/2cm)
5) Cili giling (1 sudu)
6) Santan (200g)
7) Kayu Manis (1 batang)
8) Bunga lawang (2 kuntum)
9) Serbuk Kunyit Baba's (1 sudu kecil)
10) Buah pelaga (3 biji)
11) Daun kari
12) Asam (1 keping)
13) Air (1/2 cawan)
14) Gula
15) Serbuk perasa
16) Garam
17) Minyak
Cara membuat A
Gaul puyuh bersama bahan A dan perap selama 20minit.
Selepas diperap, goreng puyuh tersebut.
Cara memasak B (kuah kari)
Tumis kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bawang putih, bawang merah, dan halia.
Kacau sebati dan masukkan cili giling, serbuk kunyit, serbuk kari, santan, dan air.
Ambil helaian daun kari dan masukkan ke dalam kuah.
Masukkan garam, serbuk perasa, dan gula.
Hidang puyuh goreng bersama kuah kari.