1) Kepala Ikan (1)
2) Asam Jawa (1 mangkuk)
3) Serbuk Kari Ikan Baba's (1 mangkuk)
4) Santan (1 mangkuk)
5) Gula (1 1/2 sudu)
6) Bawang - kisar (2 senduk)
7) Bawang Putih (1 ulas)
8) Daun Pandan (1 helai)
9) Tomato (4 biji)
10) Air (2 mangkuk)
11) Garam Halus (2 1/2 sudu)
12) Halba Campur (1 1/2 sudu)
13) Bawang Besar (2 biji)
14) Serai (1 batang)
15) Daun Kari
16) Minyak Masak
Tumis bawang besar bersama daun kari, halba campur, serai, daun pandan, dan bawang putih.
Masukkan serbuk kari ikan Baba’s dan masak sehingga pecah minyak.
Masukkan santan dan asam jawa.
Masukkan kepala ikan dan masak selama 5 minit.
Hiaskan dengan tomato, lada hijau, daun pudina, dan daun bawang.
5598 
0 
moderate 
10 
3 
35 
