POPIAH DAGING
by Alif
RATE
You have to log in to rate this recipe.
Ingredients

1) Minyak Masak Alif (500ml)
2) Kulit popiah
3) Daging kisar (300g)
4) Daun sup - racik halus (1 tangkai)
5) Kentang - potong kiub dan rebus (1 biji)
6) Bawang merah - cincang halus (2 ulas)
7) Bawang putih - cincang halus (2 ulas)
8) Kacang hijau snow peas (60g)
9) Rempah kari (2 sudu kecil)
10) Serbuk lada putih
11) Garam
Directions

Panaskan sedikit Minyak Masak Alif.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Masukkan daging kisar. Goreng hingga daging bertukar warna.

Masukkan rempah kari. Kacau rata hingga air daging kering dan aroma rempah kari meresap sebati bersama daging.

Masukkan snow peas, ubi kentang, garam, dan serbuk lada putih. Gaul rata hingga semua bahan sebati.

Akhir sekali masukkan daun sup. Kacau beberapa ketika dan tutup api untuk biarkan inti sejuk sebentar.

Gulungkan inti bersama kulit popia dan lekat bahagian hujung kulit popia dengan campuran tepung jagung dan air. 

Panaskan 250ml Minyak Masak Alif.

Goreng popia hingga garing keemasan.

Hidang bersama sos pencicah.

Reviews (displaying 7 of 7 )

From: SueHussan
00:42:47 (August 21, 2012)
Saya telah mencuba recipe ini semalam bersama anak-anak, mereka gemar sekali dengan popiah. Biasanya kami gunakan taugeh dan lobak merah. Sungguh sedap walaupun recipenya amat ringkas dan mudah. Terimakasih!
From: ayien
14:00:26 (April 19, 2011)
thanks zainab..carrot ni baik tok mate kan..
17:14:43 (March 28, 2011)
good ke ainie? zainab, thanks for the idea! better jugak tambah taugeh and carrot kan!
From: zainab
11:11:19 (March 20, 2011)
tambah taugeh dengan carrot sedap nie
From: ainie
16:25:48 (March 15, 2011)
minyak masak alif gud!
From: pepperpepper
13:06:46 (March 14, 2011)
Appreciate request for recipe of popiah skin ( those sold @ Ramadan & Malay stores, crispy & coated with chillie, sweet sauce)
From: anip
12:52:41 (January 11, 2011)
layan gak petang2 makan popia sambil main PS..hehe
 
 
© TryMasak, 2009-2010. The TryMasak logo, mascots and tagline are registered trademarks of Geoflex Sdn. Bhd. All rights reserved.