-500 gm daging-potong kiub* -1/4 cwn jus oren(perah dr buah oren)* -1/4 cwn cuka* -2 sb soysauce* -1 sb cili sos* -2 ulas bwg putih* -1 sb gula* -2 sb parutan kulit oren -1 ikat daun bwg -1/4 cwn air -1 sb tepung jagung -garam dan lada hitam
-campurkan semua bahan *,perap daging selama 1 jam(kalau semalaman lg best) -rinse daging dr bahan perap dan goreng dlm kuali...agak dh hampir masak + parutan kulit oren + daun bwg..goreng lagi utk beberapa minit -bahan perap+tepung jagung tuangkan kedalam periuk..perisakan dgn garam dan lada hitam -tunggu hingga kuah pekat -siap!!
1014 
0 
